Leírás
Két világ harmonikus egyesítése - a Fertő-tó keleti és nyugati oldala. Ez az autochthon fajta példaértékű Burgenland számára, és ugyanolyan jól érzi magát a Leithaberg Leitha-hegység mészkövében és aljzatán, mint a Parndorfer Platte Parndorfer-síkság déli emelkedőjén található homokos vályogon.
Lelkiismeretes munkáával és nagy odafigyeléssel gondozva az egész életciklus alatt. A szőlőültetvények organikus művelése. Kézi szüret szeptember közepétől október elejéig tart. Spontán erjesztés, két hét macerálás fa erjesztőkádban és acéltartályban, 33 hónap érlelés fatartályokban és használt 500 literes tölgyfahordókban.
100% Blaufränkisch • 12% vol. • 5,8 g / l savasság • 1,0 g / l maradékcukor • palackméret (l): 0,75 • palackozott 2021. június közepe.
Paraméterek
Ország | Ausztria |
Régió | Burgenland |
Űrtartalom | 0,75 l |
Szőlőfajták | Kékfrankos |
Szőlőfajta | 100% Kékfrankos |
Szőlőtermesztés | Biodinamikus |
Tanusítványok | Biowein, AT-BIO-402 |
Alkohol | 12 % |