A terület kiváló klímával rendelkezik olyan nemzetközi szőlőfajták termesztésére, mint a Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc, a Merlot és a Syrah. A forró nyári napokat élénk tengeri szellő és hűvös éjszakai hőmérséklet frissíti, ideális a teljesen érett szőlőhöz.

A hordaléktalaj egyedülálló, mivel két különböző típusból áll: terre brune ("sötét föld", túlnyomórészt vályog és agyag, nagyon kevés mészkővel vagy kővel) és terre bianche ("fehér föld", elsősorban agyag és homok, gazdag mészkő és rengeteg kövekkel és különböző méretű kavicsokkal van tele).

60%  Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot igazi Bordeaux blend más nevén Super-Toscan.