Bolgheri még játéknak is jó egy a tudásra építő borász számára, de mind tudjuk, Angelo GAJA nem egyszerűen borász, hanem élettér tervező, úgy is nevezhetjük, hogy egy sikeres jobbító. A BOR akkora kihívás, hogy több mint két különböző területen, több mint két szőlőfajtával dicsőségre menni, az szinte képtelenség, ahhoz tényleg Kolosszusnak kell lenni, az átgondoltság, a vonzalom, és a szakma tisztelete útján. Merlot-val, Cabernet szőlőkkel nem lehet szórakozni, mert nagy zuhanások lehetőségét rejtik minden próbálkozó számára, ha „csodabort” tervez készíteni bárki is belőlük. Akkora kell, hogy legyen a gondolat és az ismeret, hogy több évtizeden át a legjobbak között kötelező maradni a produkcióval, minden évjáratban meg kell villantani a tehetség szikráit, hogy komolyan vegyék az egyébként meghökkentő magaslaton kóstoló vevők és szakmabéliek, akik mellesleg napi szinten kóstolgatnak Bordeaux Grand Cru Classé borokat.
A COLOSSUS egyébként Barlettában áll, a maga 1600 éves korával, az óriás bronz szobor ott áll az „utcán” azzal az 5 méter körüli megjelenésével, drámai hatalmasságával, ami császári tulajdonságokat rejt. Még jó, hogy pontosan nem lehet tudni, hogy ki ő valójában, de ez azért szerencsés, mert jól illeszthető a megfelelő élőre, hogy a kortársak között is akadjon „próféta” saját hazájában. A legnagyobb eséllyel II. Theodosius, de kit érdekel.
Ca’Marcanda nevet kapott a Bolgheri birtok, ahol a remény beteljesülni látszik, az amúgy is döbbenetes 150 hektárral. Jutott azért ide is egy kevéske Sangiovese, de lényegi a Merlot, jelentős a Cabernet Sauvignon, van Cabernet Franc és valamennyi Syrah is fűszerezi a szellemet, és tudatja, hogy hol is járunk.
A GAJA borok nem egy túlhajszolt divatot mutatnak, hanem az elegancia házát nyitották meg Bolgheri-ben. Különösképpen finom gyümölcsök integetnek a palackokból, erős struktúrák, de simogató textúrával bontakoznak hosszan, hosszan, hogy érthető legyen a kolosszális megvalósulás, miszerint a szőlő, ha megkapja, megérzi a neki járó fogadtatást az emberi gondolat erejéből, úgy adaptálódik, és ahogy egy inteligens élőlénytől elvárható, hálával és teljesítménnyel adózik a szeretet előtt. Közös alkotás születik évről évre a GAJA család és a kiválasztott szőlőtőkék együttműködéséből, olyan borok, amire vágyunk, mi borimádók. Tudjuk, érezzük, hogy csak ott, és csak így, GAJA formában jöhettek létre a Ca’Marcanda borok, minden molekulájukban kimondottan számunkra készítve, mert az érzékeny fogyasztó olyan, mint a „víznek árja”, hiszen ő az úr.
Itália itala. Az az életszemlélet, hogy beérem a legjobbal, megint magasba emeli a produkciót, mi is jöhetne még, persze a PROMIS. Merlot, Syrah, Sangiovese. Fekete bogyók egy kis hűvösséggel. Annyira az olasz csizma mérföldes léptéke jelenik meg, mint amennyire reménykeltő is az éberség a szépség felé ebben a borban.
MAGARI. Talán a legerősebb jobbkezes integetés ez a bor Graves felé, Bordeaux déli rokonait üdvözölve, két Cabernet és egy kis Petit Verdot-ot amolyan markos legény kézfogással. Csak egyszer, ha kezet ráztunk vele, emlékezni fogunk rá, markában tartja a bor az eseményeket. A Magari valójában nem szuper toszkán, hanem Bella Italia, teljes életnagyságban. Aeneis életre kel minden kortynál, teheti is, hiszen minden szépségét Aphroditétől örökölte.
Ca’Marcanda. Teljességgel kibontja Toscana minden földi és légi erejét. A légierő itt a Nap sugárzása, olyan ásványi környezetben, ahol a hő a hős jelzővé alakul. A Merlot és a két Cabernet fiú olyan pajzsokat tart, mint Achilles pajzsa, mint tükör mutatja kikből is áll a csapat. Időt álló stílus, 100 éve is rajongtak volna érte, és a jövőben is, mint örök Kolosszust üdvözlik majd a borral élők. Vannak zenével, festészettel, és borral élő emberek. Angelo GAJA az ő emberük!
H.L.
