Leírás
Élénk és élénk szalmasárga szín. Elegáns és csábító tavaszi gyógynövényekből álló aromacsokor nyitja meg az illatokat, hogy aztán akác, hárs, barack és friss mandula aromává váljon. Citrusfélék, és sós ásványi illatok is csatlakoznak.
A szájban nagyon kitartó. Jól kiegyensúlyozott, gazdag alkoholos rezgéssel, élén és friss savakkal. Utóízben jellemző,a keserű mandulahéjra utaló jegyek, ami ennek a fajtának a tipikusan visszatérő eleme.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Fogyasztási útmutató
Hihetetlenűl jó sushi-hoz, lazac és más nyers halakhoz párosítva. Ezenfelül nagyon jól illik kidolgozott hal- vagy fehérhúsos ételekhez, például brodetto di pesce (régiónk tipikus halászlé), sült vagy grillezett hal, akár fűszeres ételek, csirke vagy nyúl „potacchio-ban” (tipikus helyi étel) és bárány fricassee .
Nagyon jó gombával, szarvasgombával és közepesen érett sajttal is.
