Leírás
100-300 m tengerszint feletti magasságban, nyugat felé néző vulkanikus talajok. Guyot 5200 db és pergola veronese 3000db szőlő hektáronként. Holisztikus, alacsony környezeti hatású megközelítés a kártevők elleni védekezésben.
A Kézi szüret és a szőlőfürtők válogatása szeptember közepétől kezdődik a Trebbiano di Soave-vel és októbertől a Garganega-val folytatják. A szőlőszemeket leválasztják a kocsányról és préselik 14–18°C közötti hőmérsékleten, üvegbélésű cementtartályokban külön fermentálják..
A bor üvegborítású cementtartályokban marad a finom seprőn, amely az évjárattól függően változik. A betakarítást követő tavasszal a bort palackozzák, majd további egy hónap után kerül a piacra.
Paraméterek
| Ország | Olaszország |
| Régió | Veneto |
| Űrtartalom | 0,75 l |
| Szőlőfajták | Cuvée |
| Terület | Soave |
| Szőlőfajta | 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave |
| Talaj | Vulkanikus |
| Tanusítványok | BIO |
| Alkohol | 12 % |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Fogyasztási útmutató
Kiváló partner levesek, előételek, különösen zöldségalapú termékek, például spárga, borsó, cukkini, tojásalapú ételek vagy tenger gyümölcsei és édesvízi halételek készítéséhez. Kiváló aperitif. Ajánlott fogyasztás hőmérséklet 12°C-on.
.svg?v=null.1605095487 "BORGURU")
