Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
10.500 Ft
Menny.:db

PIEROPAN La Rocca Soave Classico DOC 2017

10.500 Ft
Menny.:db
Gyártó: PIEROPAN
Elérhetőség: 7 db raktáron

A „La Rocca” terület a Monte Rocchetta dombon található, közvetlenül a Scaligeri család által épített középkori kastély alatt, Soave városában. A szőlőültetvény mikroklímája egyedülálló parfümös illatú és jellegzetes ízű borokat produkál. A szőlőt nagyon éretten szüretelik, gyakran október végéig, ami rendkívül összetett és aromás tulajdonságokat kölcsönöz a bornak. A bor először 1978-ban készült e címke alatt.

100% Garganega

Ragyogó és intenzív sárga, fehér aranyszínű árnyalatokkal. Jellegzetes bor, illatában egzotikus gyümölcsökre emlékeztet, kölnöbőzö magvak kiséretével. Szájban puha és kitartó, fűszeres, hosszú és elegáns.

Várható szállítás: 2021. március 08.
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!

Leírás

La Rocca krétás, agyagos talajon fekszik, tengerszint felett 200-300 m-rel, délnyugatra néznek. A metszett kordont hektáronként 5000 szőlővel alakították ki. A kártevők elleni védekezés holisztikus, alacsony környezeti hatású megközelítésben. Október végén kézzel szüretelve, gyakran két részletben, hogy a legoptimálisabb érésben szüreteljék a szőlőt. A szőlőt leválasztják a kocsányról és préselik, majd rövid ideig macerálják héjon 2500 literes hordókban. Az erjedés végén a bort 200-500 literes hordókba rakják, ahol körülbelül egy évig érlelik. Ebben az időszakban a bor a finom borseprőn marad, ahol összetettségre és gazdag aromákra tesz szert. A palackozás után, de piacra kerülés előtt egy ideig az üvegben pihentetik.

Paraméterek

Ország Olaszország
Régió Veneto
Űrtartalom 0,75 l
Szőlőfajták Garganega
Terület Soave
Szőlőfajta 100% Garganega
Dűlő La Rocca
Talaj Kértás, agyagos
Tanusítványok BIO
Alkohol 13 %

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Fogyasztási útmutató

Kiváló partner az összetett ételek számára, még erős ízekkel is, különösen rizottókkal, például vargányával, zellerrel, tökkel és mandulával, de sós tőkehalal és más halakkal, beleértve a lazacot, a fésűkagylót és a rákot is tökéletes párost alkot.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 12-14°C-on.