Leírás
Szeptemberi szelektív kézi szöret 20 kg-os ládákban.
Macerációs idő maximum 4 óra. Főleg egész fürt préselés után spontán erjesztés rozsdamentes acél tartályokban , 8 - 12 hétig maximum 20°C-on.
Érlelés rozsdamentes acél tartályokban, finom seprőn 2 hónapig.
Youtube videók
Paraméterek
Ország | Ausztria |
Régió | Kamptal |
Űrtartalom | 0,75 l |
Szőlőfajták | Riesling |
Szőlőfajták | 100% Riesling |
Szőlőtermesztés | Biodynamic |
Besorolás | Kamptal DAC |
Tanúsítványok | Biowein, AT-BIO-402 |
Alkohol | 12 % |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.