Színében halványsárga, ezüstös tükröződéssel. Illata intenzív és friss, mandula és citrusfélék frissítő játékával. Íze nagyon gyümölcsös, amelyet kellemes ásványosság fokoz.
A terület talajszerkezete homok és agyagos mészkő. Az uralkodó fehér krétás kövek, amelyeket helyileg „caillote-nak” hívnak
|