Leírás
A Fertő-tó keleti és nyugati oldalán lévő organikusan, biodinamikusan művelt szőlőültetvényekről származik. A Leithaberg (Leitha-hegység) hűvös erdeihez közeli mészkőben gazdag talajról és a napsütötte Parndorfer Platte (Parndorfer-síkság) dél-keleti fekvésű kavicsos-homokos-agyagos üledékes lejtőiről.
Szeptember eleji kézi szüretet követően, két hét héjon tartás, spontán erjedés, majd kosárprésben óvatos préselés következik. 17 hónapos fahordós érlelés után palackozzák.
Paraméterek
Ország | Ausztria |
Régió | Burgenland |
Űrtartalom | 0,75 l |
Szőlőfajták | Pinot Noir |
Szőlőfajta | 100% Pinot Noir |
Szőlőtermesztés | Biodinamikus |
Talaj | mészkőben gazdag és kavicsos-homokos-agyagos üledék |
Tanúsítványok | Biowein, AT-BIO-402 |
Alkohol | 12,5% |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.