A Flor de Pingus, 100% Tempranillo szőlőből készített bor, alapanyaga a La Horra övezetben bérelt 35 évnél idősebb szőlőtőkék gyümölcséből származik. A 2005-ös évjárat óta a szőlőtermesztés biodinamikus. Az éves termelés átlagosan 4000 karton.
A Tempranillo egy vörös szőlőfajta, amely a legkifinomultabb spanyolországi borok gerincét alkotja.