DOMAINE CHRISTIAN MOREAU Chablis 2020

9.990 Ft

Menny.:db

Kosárba

Gyártó:	DOMAINE CHRISTIAN MOREAU
Elérhetőség:	24 db raktáron
Szuper komplexitás a gyümölcsben, ásványi anyagban és friss savakban gazdag eredményt hozott. Chablis két határos falu, Fontenay-Près-Chablis (a Fourchaume nevezete közelében) és Béru szőlőjéből készült. Szüret után válogatóasztalon történik a szelekció. Pneumatikus présselés után természetes élesztővel kb 20 C- on erjesztik 100%-ban rozsdamentes acéltartályokban. Érlelés még 10-12 hónapot vesz igénybe.
Várható szállítás:	2022. június 02.
Kívánságlistára teszem

Leírás

2020-as évjárat: a száraz és enyhe tél után nagyon korán tavasszal (több mint 2 héttel korábban) virágzott, tavaszi fagy nélkül. A nyár nagyon meleg és száraz volt, a csapadékhiány -40%. 2020 a legmelegebb év 2003 után!
Az augusztus 28-án megkezdett aratás azonban teljesen egészséges volt, és az augusztus közepén végül lehullott eső segített csökkenteni az aszályos stresszt. A hőmérséklet alacsonyabb, mint a 2018/2019-es és a savasak magasabbak, így a 2020-as évjárat feszesebb, mint az előző évek, és inkább a Chablis „tipikus” évjárata. Főleg gyümölcsös ízvilágával tökéletes lesz aperitifnek, vagy osztrigához, rákokhoz, grillezett halhoz...

Paraméterek
Vélemények

Paraméterek

Ország	Franciaország
Régió	Burgundia
Űrtartalom	0,75 l
Szőlőfajták	Chardonnay
Szőlőfajta	100% Chardonnay
Talaj	kimmeridgien mészkő és agyag
Alkohol	12,5 %