Leírás
PN VZ16: Harmónia és finomság
A Bollinger PN kollekció második kiadása, a PN VZ16 egy egyedi házasítás, amely a Verzenay terroir borainak jellegzetes vonásait mutatja be, amelyek a nagy részét alkotják. Alapja a 2016-os Pinot Noir és reserve borokkal házasítva melyből a legrégebbi 2006-os.
Ez az új VZ16 kiadás a 2016-os Verzenay Pinot Noir egyedi értelmezését tárja fel.
A Pinot Noir a kínálatban uralkodó szőlő a Bollinger-stílus pillére, a ház pedig ennek a fajtának a bemutatásával kovácsolta hírnevét.
A Bollinger PN azt az ambíciót testesíti meg, hogy napvilágra hozza a Pinot Noir megnyilvánulásainak sokféleségét azáltal, hogy számos terroir közül kiválasztja a legfinomabb fajtát, amelyek mindegyike egyedi összetevővel járul hozzá az általános ízhez.
Egyedi kifejezés minden kiadáshoz
A Pinot Noir íze és a terroir-vezérelt megközelítés a Bollinger PN cuvée két közös jellemzője. A PN VZ16 friss látásmódot kínál Bollinger tudatoságáról és szőlőültetvényeiről.
Mindegyik kiadás a bázisévtől eltérő cru-t tartalmaz majd, amelyet a Champagne Bollinger gondosan kiválasztott, így minden új verzió az eredeti cuvée elegáns újrafeltalálása lesz.
A Verzenay jelentős része ebben a kiadásban a Pinot Noir jellegzetességeit fejezi ki ebből a terroirból: mélységet, eleganciát és feszültséget. Más falvakból – Avenayból és Tauxièresből – származó Pinot Noir-t adták hozzá, és aromás szinergiában hatva tovább bonyolítja a keveréket.
2016 különösen kedvező volt a Montagne de Reims-i Pinots Noirs számára, különösen a Verzenay-dűlőben. A szőlő természetes érettsége ott 10,6 fok volt, míg a champagne-i átlag 9,8 fokon állapodott meg, így a bor bőkezűséget és finomságot adott. A bor kivételes aromás intenzitásához hozzájárulnak a tartalékborok, különösen a közel 10 évig magnumokban érlelt Pinots Noirs.
A pohárban ez a VZ16-os kiadás az alma, a rebarbara, a birs és a mirabelle szilva gyümölcsös jegyeivel nyílik. A gazdag, összetett illat ezután a mogyoró aromák felé fejlődik. Ízben a csodálatos krémes pezsgés kellemes és kifejező minőséget eredményez. Egzotikus ízek, brióssal és enyhén párolt gyümölcsökkel megelőzik a sós lecsengést.
A PN VZ16 egy bor, amelyet a Pinot Noir kifejezése iránt érdeklődő rajongók élvezhetnek a Champagne régió minden részéről.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
